不一样的春天作文800字

15 10月
作者:admin|分类:六年级作文

我生长在地处西北边陲的阿勒泰,那里没有南方那样一目了然的春色,它的春色与初夏、秋末在景观上并没有明显区别。

在同一地区内,各地段的春天也不一样。春天也许在四月底开始,也许在五月开始,也许是六月……而在深山里,要到七月才是春天……

但农牧民们就是踏着这不一样的脚步,告诉你——春天是这样来了的!

过完春节后,农民要做的第一件事情,就是要到乌仑古河上游,把河水分流出一支的坝口打得结实牢固,为几千亩田地、草场的灌溉做好充分的准备,他们把年复一年做的这项劳动叫做“压龙口”,那似剪刀的春风把农民的脸吹得黑红皴裂,这就是我看到春天的第一个颜色!

压龙口是集体义务工,不到十天也就完工了,接下来就是各自在自己的田地里,把冬天发酵好的农家肥,拉到田地里去,3-4米一个间隔地一堆堆排列开来,然后又按照先后顺序,用木榔头把粪疙瘩打碎,再用铁锨均匀的撒向那已经脱了冬装,刚睡醒的,毫不掩饰地把自己的肥美袒露给你的田地里。累了,农民就把铁锨反扣在田埂上,坐在上面点一支烟,微笑着环顾四周,好像已经看到了沉甸甸的麦穗弯腰低头向他致谢,金黄的麦浪随着风儿,一阵阵传向远方!

这就到了四月了,戈壁滩沙漠里的马兰花的叶子也冒出来了,这是游牧民先赶着羊向高山夏牧场转移的时候,他们按照四月中旬是山下的春天,五月中旬是山上的春天,七月是山里的春天这个顺序,把羊群、牛群,赶往夏季的牧场。牧民会根据牲畜的食草量和行走速度,合理地安排着牧群去到牧场的日程。听着春的召唤,踏着春的旋律,牧民和牧群就这样一路浪漫地走着,一路上陪伴着他们的,是生命力极其顽强,就算是沙尘暴也不能改变她叶子清脆欲滴、质朴纯净的,开出一片片兰紫色花朵的淡雅美丽马兰花。

七月的山里,草原上开满了各种野花,山林里的松树、桦树、爬山柏、吐尔条……山林间的各种草药,一片春意盎然的景象,还有大量的候鸟飞来谈情说爱,唱着春的歌曲……走完一个又一个不一样的春天。

中国新年是一年中最热闹的节日,每个地方都有自己过年的习俗。而今天我要向大家介绍一种,只有我们老家在过年祭祀祖先时才会做的特有的食物---红团。

红团,顾名思义代表着红红火火、团团圆圆。别看它名字这么简单,做起来可是一点都不简单呢。再过两天就是大年三十了,我们一家也是为了过年,开始忙忙碌碌的做着准备。贴对联、打扫房屋、挂灯笼、炸豆腐,当然少不了做红团了。

这天一大早我就和妈妈,姐姐,婶婶他们开始做起了准备来呢!让我来看看都有什么,有,昨天晚上蒸好的绿豆,有蒸好的糯米,有醒好的面团,有一些面粉,还有一小碗调好的可食用的红色色素,还有好多的香叶呀,我拿起来闻了一下,飘出了淡淡的清香。话不多说,我们现在就开始。婶婶负责擀皮和包馅,妈妈负责压模,姐姐负责剪香叶。而我负责上色。这个红团的第一道工序,就是把馅儿包到擀好的面皮里;那着第二道工序就是,把这包好的红团压到模具里;第三道工序,就是把压好成型的红团,放到剪好的香叶上;第四道工序,就是放到蒸笼上去蒸;第五道工序,那就是上色了,把蒸好的放凉的红团刷上红红的颜色。这个我们当地最有特色的,过年小吃就做好了。别看只有这么简单的五道工序,我和妈妈,姐姐婶婶可是忙了大半天呢。这蒸好的红团软糯可口,加上香叶独有的清香,别提有多美味了。

红团是我们家乡过年家家户户都要做的上供桌的新年美食,最后,我希望大家都能够品尝到我们家乡这种独特的美食。

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